안녕하십니까? 강동구청 일자리정책과 금문정입니다.

강동구 정책과 관련하여 명**님께서 제안해 주신 내용에 대해 잘 읽어 보았습니다.

명**님께서는 ’본인만의 메뉴로 외식업 분야 창업 및 푸드 브랜드를 만들고자 푸드 트럭이나 사업장을 지원 받아 프랜차이즈 사업을 추진‘하고자 하는 내용으로 제안해 주셨습니다.

명**님께서 제안하신 사항을 검토한 결과 다음과 같습니다.

우리 구는 외식업 창업 지원 사업으로 강동구 구천면로(천호, 암사동 일대)에 ’공유주방 373 맛-랩‘을 조성하여 2021년부터 2022년까지 약 2년간 운영한 바 있습니다.

’공유주방 373 맛-랩‘은 외식업 창업 인큐베이팅 공간으로 외식업 소상공인 및 예비 창업가 대상 외식업 관련 다양한 시도와 경험을 지원하여 외식업 전문성 강화와 성공창업을 도모하고자 실험주방 대관, 외식업 창업 기반 구축 프로그램, 외식업 창업 집중 컨설팅, 지역주민 대상 특강 등의 외식업 역량 강화를 위한 프로그램을 운영해 왔습니다.

그러나 외식업 창업 교육에 대한 수요 부족, 교육생 중도 이탈, 노쇼 등 운영

상의 어려움으로 해당 사업에 대해 재검토 한 결과 사업 실효성이 낮다고 판단되어 2022.12.31.자로 해당 사업을 종료 하였습니다.

따라서 외식업 창업 지원 및 제안 해주신 프랜차이즈 지원 사업 등은 외식업 분야 창업 활성화를 위해서 필요한 사업이지만, 우리 구에서 외식업 창업관련 사업을 재추진 하기 위해서는 입지분석 및 사업 타당성 검토 등을 통해 보다 장기적인 관점에서 도입에 신중을 기할 필요성이 높다 판단됩니다.

위와 같은 사유 등으로 명**님의 제안을 즉시 수용하지는 못하지만, 청년 외식업 창업 지원과 관련된 타 기관의 사업을 안내 드리오니 참고하시기 바랍니다.

한국농수산식품유통공사(aT)에서는 외식분야 예비 창업자들에게 창업 전 실질적인 사업운영 기회 제공으로 준비된 창업을 유도하는 ‘청년키움식당’ 사업을 추진하고 있습니다.

‘청년키움식당' 사업에 선정된 예비 청년창업자들은 임차료 부담없이 주방시설 등 외식업 설비가 갖춰진 사업장은 물론, 창업 교육 및 컨설팅도 지원하고 있으니, 한국농수산식품유통공사(aT) 홈페이지에서 운영기관별 모집공고 일정을 확인하시어 지원하시기 바랍니다.

보다 자세한 사항은 한국농수산식품유통공사 식품외식지원부(061-931-0723)로 문의하시기 바랍니다.

다시 한번, 명**님의 제안을 즉시 수용하지 못하는 점을 널리 이해하여 주시기 바라며, 기타 궁금하신 사항이나 문의사항이 있으시면 일자리정책과 (담당 금문정 ☎ 02-3425-5062)로 연락주시면 성심성의껏 답변해 드리겠습니다. 감사합니다.