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프로그램 예약

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프로그램 예약
행사제목 2019년 강동구 장독대 사업 프로그램 대상자 모집
접수인원 44명
접수기간 2019-02-14 ~ 2019-02-28
내용  

“전통 영양을 담은 장 담그기

2019년 강동구 장독대 사업 프로그램 대상자 모집

 

우리의 전통 발효식품인된장·간장 담그기에 초대합니다!! 

◆ 신청 대상 : 강동구 주민 60명(선착순)

◆ 교육 장소 : 암사재활원 운동장(자세한 사항은 추후공지)

◆ 운영 강사 : 박현숙(장류 전문강사, 2018 서울 장독대 아카데미)

◆ 참가 비용 : 40,000원(메주 등 재료비)

◆ 내 용 : 장담그기/장가르기/장나누기

회차

일정

주제

내용

장소

1

3월 6일(수)

(10:00~12:00)

오리엔테이션

장담그기 사업안내 및 조편성

암사재활원 강당

2

3월 8일(금)

(10:00~12:30)

장 담그기

장 담그기 실습

장독 꾸미기

암사재활원 운동장

3

4월 19일(금)

(10:00~12:30)

장 가르기

장 가르기

(숙성된 장을 된장과 간장으로 가르기)

4

10월 25일(금)

(10:00~12:30)

장 나누기

장 나누기

(발효된 된장과 간장 나누기)

※ 교육일정 및 장소는 사정에 따라 변경될 수 있음

암사재활원 내 주차가 불가능하므로 대중교통 이용 권장합니다!!

장나누는 날에는 직접 만든 된장과 간장을 가져갑니다^^

jang1 jang2

※ 문의 : 강동구보건소 건강증진과 (☎ 02-3425-6694/6696)

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